Die mexikanische Küche ist eine einzigartige Mischung mittelamerikanischer, spanischer sowie arabischer Traditionen. Kräftige Färbung und ausgeprägter Geschmack charakterisieren diese köstlichen Speisen, die mit einer überschaubaren Anzahl von Zutaten relativ unkompliziert zuzubereiten sind. Aus typischen Zutaten wie Avocado, Chili, Tomaten, Bohnen, Koriander, Limonen und Käse kreieren wir auf Basis von Mais- und Weizentortillas u.a. Brokkoli-Enchiladas in milder Chilisauce sowie Süßkartoffel-Quesadillas, die wir mit einer Auswahl verschiedener Salsa und Saucen servieren. Ein typisch mexikanisches Dessert sowie mexikanischer Sonnenaufgang im Glas runden unseren mexikanischen Kochabend ab.